Ogni anno a Lecce dal 24 al 26 agosto, si celebra, con una solenne processione, la festa in onore del patrono il Vescovo Sant’Oronzo. La sentita devozione dei fedeli leccesi si manifesta anche in maniera “profana” nelle scenografiche  luminarie dell’arredo urbano e nei suggestivi spettacoli pirotecnici e musicali, che restituiscono l’autentica atmosfera della festa popolare. In questa occasione si celebrano anche i Santi Giusto e Fortunato e ricorre una tipica e gustosa tradizione gastronomica. Infatti vengono preparati i galletti di primo canto, fatti arrosto e la saporita melanzanata, detta proprio di Sant’Oronzo.
Nei tre giorni di festa sono previsti concerti bandistici e spettacoli di musica leggera e tradizionale. Le luminarie addobbano le strade principali del paese e la festa si conclude con un suggestivo spettacolo di fuochi pirotecnici.